¿Qué son los #hongos #gasteroides?

Cuando se habla de hongos nos imaginamos aquellos que aparecen en los dibujos animados como en “Alicia en el país de la maravillas” de Lewis Carroll o en esos seres pequeños que habitan dentro de hongos, los pitufos. Sin embargo, no todos los hongos poseen la misma forma ya que existen hongos en forma de espátula, de coral, de copa, de plato, de coliflor, de oreja y globosa, estos últimos, cuando maduran pueden tener forma de pera, estrella, nidito, jaula, entre otras, pero nunca en forma de paraguas como los típicos “champiñones”

Importancia en los #ecosistemas

Una de las principales funciones de los hongos gasteroides es #degradar la materia #orgánica, por lo que estos hongos se involucran en el #reciclaje de nutrientes. Otras especies, principalmente del género Scleroderma “chapatas” son #micorrízicos, esto quiere decir que existe una relación del #hongo con las #raíces de las plantas, en la cual ambos organismos se ven #beneficiados; la planta le provee al hongo principalmente azúcares, resultado de la fotosíntesis, por otro lado, el hongo permite a la planta mejorar la captación de agua y ciertos minerales como el fósforo, nitrógeno, potasio, entre otros, que son esenciales para las plantas, además le proporciona defensa contra ciertos patógenos.

#Morfología de los hongos gasteroides

Los hongos gasteroides comparten una morfología similar, al menos durante la fase juvenil, de ahí su nombre “gastero” o “gastro” que significa estómago y “eidós” que significa con forma de o aspecto de, es decir son hongos con forma o aspecto de estómago. El desarrollo de estos hongos es angiocárpico, que se caracterizan por desarrollar un basidiocarpo en el que el himenio o gleba, lugar donde se desarrollan las esporas, permanece encerrado por una capa externa llamada peridio, la cual funciona como envoltura que mantiene las esporas en el interior del hongo hasta alcanzar su madurez, dando lugar a una masa de polvo o una sustancia viscosa.

¿Cómo es la dispersión de #esporas?

En la mayoría de estos hongos, la dispersión de esporas es a través de una abertura o desintegración del peridio, por ejemplo, en el caso de las “estrellas de tierra” (especies del género Astraeus o Geastrum) o pedos de lobo (del género Lycoperdon) es por medio de un orificio en el parte superior llamado peristoma, por el cual salen expulsadas las esporas en forma de un polvo muy fino.

Usos de los gasteroides

Algunas especies de estos hongos son comestibles en su fase juvenil, cuando la gleba es de color blanca y carnosa como en Lycoperdon perlatum o Calvatia cyathyformis. Además, se han utilizado en medicina tradicional, las esporas de estos hongos las usan como cicatrizante, aliviar quemaduras, cortadas, granos, verrugas, picaduras de avispas o abejas, suavizar la piel, alivio al cordón umbilical, entre otras. Por ejemplo, las esporas de las “pataratas”… (Calvatia cyathyformis) son utilizadas para la cicatrización de las heridas depositándolas sobre las partes afectadas. https://www.sabermas.umich.mx/…/542-los-estomagos-del-bosqu…

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